INDONESIA HASILKAN 21 JUTA TON SAMPAH MAKANAN SABAN TAHUN, BANYAK BERASAL DARI DAPUR RUMAH
Setiap tahun, produksi sampah makanan Indonesia yang hampir mencapai 21 juta ton menyebabkan kerugian ekonomi setara 5 persen Product Domestic Bruto (PDB). Kondisi itu juga berdampak bagi lingkungan dan sosial. Demikian kata Wahyu Jatmiko, Ph.D, dosen Universitas Indonesia sebagaimana keterangan tertulis Humas UI belum lama ini. Tergerak melihat keadaan tersebut, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UI […]